La société néerlandaise TUBES – Wines & Spirits by the Glass a développé un concept original « au verre » pour la mise en bouteille du vin : il est embouteillé dans des « tubes » de 100 ml selon un procédé unique et breveté. Une manière intéressante et surprenante pour les caves et les producteurs de faire découvrir leurs vins à leurs clients et prospects. TUBES a déjà travaillé pour différents acteurs de la filière vitivinicole, et aujourd’hui ils sont fiers d’annoncer qu’ils peuvent compter le meilleur vignoble au monde parmi leurs clients. En effet, TUBES a récemment mis en bouteille le vin de la cave argentine Catena Zapata, élue « marque de vin la plus admirée en 2020 » par Drinks International en juin.
Chaque année, le magazine Drinks International publie une liste des meilleurs domaines viticoles du monde, et rejoindre cette liste n’est pas facile. « Il y a des milliers d’établissements vinicoles en lice à l’échelle mondiale, mais seulement 50 marques sont sélectionnées. Gagner une place sur cette liste prestigieuse est un accomplissement formidable, car il y a un certain nombre de producteurs fantastiques qui n’y parviennent pas », déclare Martin Green, rédacteur en chef de Drinks International. Cette année, le domaine viticole argentin Catena Zapata a été nommé numéro 1, et TUBES peut désormais affirmer avec fierté que le meilleur domaine viticole du monde figure parmi ses clients.
La mise en bouteille du vin est un processus très délicat et précis, que TUBES a perfectionné au fil des ans. Dans leur centre de production certifié, à Hilversum, les vins sont mis en bouteille avec le plus grand soin dans des tubes de 100 ml, à l’aide d’une technologie brevetée. TUBES est l’une des rares entreprises au monde à pouvoir mettre en bouteille le vin de cette manière, tout en conservant la qualité originale, et le fait que Catena Zapata confie ses produits à la société néerlandaise et reconnaisse la qualité et la valeur ajoutée du concept de vin au verre rend le directeur général Glen Ritzen très fier : « Il n’est pas facile d’innover dans le monde très traditionnel du vin, mais nous sommes heureux et fiers d’avoir gagné la confiance et la reconnaissance d’un acteur aussi important dans l’industrie ! »
L’utilisation de tubes pour échantillonner le vin est un moyen efficace et original pour les producteurs de réduire leurs déchets (sept tubes équivalent à une bouteille de vin, ce qui signifie que six clients supplémentaires peuvent recevoir un échantillon), de réduire le poids et les coûts de transport et de réduire l’empreinte écologique. En période de COVID notamment, c’est un moyen bienvenu pour les producteurs de rester en contact avec leurs clients. Vous trouverez plus d’informations sur TUBES sur www.tubes.nl.
